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西兰花糖尿病能吃吗

男/71岁

病情描述

今天是我爷爷生日,想做个炒西兰花给他吃,但是他有糖尿病,医生说要注意饮食,问下西兰花糖尿病能吃吗?

医生回答

张雄畴副主任医师

擅长:健康教育对慢性病调理的价值研究

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医生建议:

对于糖尿病患者来说,西兰花是非常健康和有营养的蔬菜。仅半杯就含有220%的维生素C、20%的叶酸、50%的每日维生素A、10%的镁、核黄素和磷、15%的维生素B6、8%的钙、硫胺素和铁,以及6%的锌和烟酸。西兰花提供5g蛋白质和10克碳水化合物在一份服务,是完全没有脂肪。所以,这对控制血糖水平很有帮助,但是要适量。


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