车前草糖尿病可以吃吗

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车前草糖尿病可以吃吗

医生回答

张雄畴副主任医师

擅长：健康教育对慢性病调理的价值研究

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医生建议：

车前草不能生吃，但煮熟后，可以用来做甜食或美味菜肴。尽管有这些好处，但是车前草碳水化合物含量相对较高，这意味着糖尿病患者需要控制他们的摄入量。

车前草是抗性淀粉的良好来源，抗性淀粉是一种膳食纤维，可以帮助你感到饱，不会升高血糖，并喂养保持肠道健康的有益细菌。一些研究表明，它们可能有降血糖作用，或有助于控制血糖水平，尤其是未成熟的车前草。

2022-03-10 11:21

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