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糖尿病患者能吃绿豆吗

女/37岁

病情描述

糖尿病患者能吃绿豆吗

医生回答

张雄畴副主任医师

擅长:健康教育对慢性病调理的价值研究

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医生建议:

糖尿病患者能吃绿豆。绿豆具有几种有助于维持血糖水平的特性,它们富含纤维和蛋白质,有助于减缓糖分向血液中的释放。研究还表明绿豆抗氧化剂维生素E可以降低血糖水平,帮助胰岛素更有效地工作。但是建议糖尿病患者适量的食用,过多食用会加重肾脏负担。


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