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糖尿病能吃面条和饺子吗
糖尿病患者在饮食上需要注意选择低糖、低脂、低盐、高纤维的食物。对于面条和饺子这样的主食，患者需要选择低GI（血糖指数）的食材，控制饮食量和饮食频率，以控制血糖的波动。
建议选择全麦面条、荞麦面条等低GI主食，并且控制食用量。对于饺子，建议选择蔬菜饺子，减少肉馅的使用量，并且配以蔬菜和豆制品等食材，增加膳食纤维的摄入量。
此外，不建议在空腹时食用主食，最好在饭后1小时左右食用，可以降低血糖的峰值和波动。同时，餐前可以先喝一杯水，增加饱腹感，控制饮食量。
总之，糖尿病患者可以适量食用面条和饺子，但需要选择低GI、低糖、低脂的食材，控制饮食量和饮食频率，避免空腹食用，同时配合运动和药物治疗，控制血糖水平。
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