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是的,糖尿病患者可以毫无问题地吃虾。它甚至含有几乎零碳水化合物和没有糖。它不会影响你的血糖水平,因此,一个伟大的补充你的糖尿病饮食。
一定要确保虾是在像锅一样的盘子里煮熟或准备好的。如果用面糊炸虾,那么它的脂肪和碳水化合物含量就会更高。当炸虾的时候,食用油会渗透到它的肉里,这对那些患有心脏病的人和糖尿病患者都没有好处。
营养价值海鲜取决于它是如何煮熟的。
血糖指数是一种测量,它告诉我们某一种食物会对我们的血糖水平产生什么影响。
虾的血糖指数(GI)和负荷为0,因为它们不含碳水化合物。吃虾有助于稳定血糖水平。
虾不含碳水化合物和糖。他们是高蛋白质,这是理想的糖尿病饮食。
100克熟虾含有以下营养成分。
卡路里:99
蛋白质:23.9g
脂肪:0.3g
碳水化合物:0.2g
纤维:0
如果在糖尿病饮食中添加高蛋白食物,它们有助于稳定血糖,使你感觉更饱。
吃虾有很多好处,尤其是如果是糖尿病人。其中一些好处是:
蛋白质
它含有大量的蛋白质,对调节血糖水平和稳定胰岛素水平非常有用。蛋白质含量高的虾每100克就有23克蛋白质,所以对于那些需要足够的蛋白质来补充能量的糖尿病患者来说,这是非常理想的。
低碳水化合物和低糖
虾中的碳水化合物和糖含量很低,这使得它成为糖尿病患者健康的食物选择。
降低心血管疾病风险
吃海鲜如虾有助于管理糖尿病健康,并有助于降低心血管疾病、心脏病发作、中风以及其他影响糖尿病患者的疾病的风险,如肾衰竭和眼睛问题。总的来说,这是一个很好的食物,对你的心脏健康。
丰富的欧米茄资源-3
虾是欧米茄-3脂肪酸的丰富来源,有助于调节血糖水平。它们还有助于降低胆固醇和甘油三酯的水平,以及帮助大脑功能,神经系统,胎儿在怀孕期间的发育,你的视力和整体健康!
维生素B1 2含量高
虾富含维生素B1 2,这有助于我们降低同型半胱氨酸水平。如果你有心脏病,重要的是我们要保持这些,所以虾对此也是很好的!
高钾含量
这种食物含有大量的钾,使我们的身体保持健康,并调节细胞内的电解质。这意味着你的肌肉正常工作,不会因为缺乏钾而容易抽筋或疲劳,所以在运动时可以保持更长的时间。