简介：良好的糖尿病生活意味着按规定服药，管理压力经常锻炼，同样重要的是，知道什么食物是好的和坏的，使你的血糖水平保持在一个健康的范围内。如果你刚刚被诊断出患有2型糖尿病，那么就需要放弃你一些喜欢的食物了。但是不必灰心，2型糖尿病的良好饮食并不是你想象的复杂。
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事实上，糖尿病饮食看上去很像医生推荐给每个人的健康饮食计划：它包括吃大量富含纤维的水果和蔬菜，适度地享受全谷类碳水化合物，补充瘦肉蛋白质，以及摄入适量的健康脂肪。对于每个人来说，无论是否患有糖尿病，健康饮食的指导原则基本上是一样的。
然而，当你患有糖尿病时，进食需要采取一些针对糖尿病的措施。建立一个属于自己的饮食计划，了解基本知识是维持高质量生活的关键，减少并发症的风险，甚至有可能，逆转糖尿病.
2型糖尿病的特点是一种叫做胰岛素抵抗，身体不能有效地使用胰岛素来输送葡萄糖(血糖)到细胞和肌肉以获取能量。这会使你的血液中葡萄糖积累到比正常水平更高的水平，这会危及你的健康。
选择适量的正确食物可以帮助降低血糖水平，保持血糖稳定，减少血糖。糖尿病症状帮助降低健康并发症例如神经损伤，视力问题，心脏病，肾脏损害，中风。
吃得好也可以帮助你减肥和保持健康的体重。事实上，仅仅减掉5%到7%的体重可以帮助你更好地控制2型糖尿病，或者预防糖尿病前期从病情发展到疾病的全面发展。
多装些蔬菜。晚餐时多加一份不含淀粉的蔬菜。也可以考虑在小吃中加入蔬菜。
多放点水果。研究表明浆果、苹果、梨与减肥有关。想想看，这些都是纤维丰富的选择。当然，所有其他水果也算在内，只要把它们纳入你的水果中就行了。
保持活跃。最终，你的目标应该是每周150分钟(也就是每周只有30分钟5天)。但一开始，首先是每周步行15分钟，然后增加时间。
早上吃点东西。吃早餐是长期减肥的习惯。加水果、坚果和水果的纯酸奶，或炒鸡蛋和全麦吐司，都是对糖尿病有益的早餐。
超重或肥胖的人一开始就有更大的糖尿病风险。超重或肥胖也会增加患病的风险，例如癌症类型, 骨关节炎脂肪肝病，以及前面提到的糖尿病并发症.
减少碳水化合物如何帮助你稳定糖尿病引起的血糖失衡
最好的做法是控制你吃的碳水化合物的数量。虽然个人碳水化合物的目标会因年龄、活动水平、药物和个人胰岛素抵抗水平而有所不同，但必须避免一次摄入过多的碳水化合物。仅供参考，如果你有糖尿病前期或2型糖尿病，不要服用药物，每餐碳水化合物不得超过60克(G)(四份碳水化合物)。
对于糖尿病患者来说，最好的碳水化合物来源是富含纤维的全食来源，这有助于改善血糖控制。这些食品包括水果、蔬菜、无脂或低脂乳制品和全谷物.限制糖和精制谷物，如白面包和意大利面。
2型糖尿病患者的最佳碳水化合物来源是什么？
你可以在全谷物，水果，蔬菜，豆类，豆类和奶制品中找到碳水化合物。也不要回避它们，因为它们提供必要的维生素、矿物质和纤维。碳水化合物的良好来源包括：
全麦，如全麦通心粉和面包，糙米，燕麦片，和藜麦
无淀粉蔬菜，比如辣椒，茄子，洋葱，芦笋。
淀粉蔬菜可以适度食用，只要注意碳水化合物的含量就行了。例如红薯和玉米。
脱脂或低脂乳制品，如不加糖的乳制品酸奶和农家鲜干酪
豆类和豆类，如黑豆、鹰嘴豆和小扁豆
治疗2型糖尿病的最佳蛋白质
2型糖尿病饮食中需要蛋白质，包括肉类、无皮家禽、鱼、减脂奶酪、鸡蛋和素食来源，如豆类和豆腐。还有以下选择：
豆类，包括黑豆或芸豆
鹰嘴豆泥
小扁豆
日本毛豆
坚果黄油
豆腐
鱼，如金枪鱼、沙丁鱼或鲑鱼
无皮家禽
蛋
低脂或脱脂干酪
少量减脂干酪或普通干酪
瘦肉牛肉，如牛腰肉或软腰肉
2型糖尿病患者最好的谷物是什么
也不要害怕谷物--它们是心脏健康纤维的重要来源。目的是使你的谷物摄入至少一半的全谷类食物。以下是一些很好的选择：
老式的或钢制的燕麦
全麦面包、面包或玉米饼
全谷类谷物(不加糖)
藜麦
糙米
法罗
全麦面食
大麦
大耳
谷子
菰米
第1天
早餐：素食煎蛋卷(1个全蛋加2个蛋清)，顶部加减脂奶酪和水果。
小吃：纯脱脂或低脂希腊酸奶和浆果
午餐：色拉(深色生菜或绿叶蔬菜)，配以鸡胸和鹰嘴豆，配橄榄油和醋酱。
小吃：芹菜和胡萝卜棍加坚果黄油
晚餐：烤三文鱼，西兰花和藜麦
第2天
早餐：水果奶昔，低脂牛奶，酸奶(任择)
小吃：未加盐的杏仁配一片水果
午餐：减脂芝士火鸡辣椒酱
小吃：切好的蔬菜和鹰嘴豆泥
晚餐：豆腐素炒糙米
第3天
早餐：老式的或钢切的燕麦片，上面铺上水果和坚果。
小吃：烤鹰嘴豆
午餐：全麦切蔬菜火鸡三明治
小吃：无脂或低脂白干酪配桃子片
晚餐：用虾和烤蔬菜做的托盘烘焙(所有在同一个托盘上烤的食物)
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