糖尿病患者有特殊的饮食要求,但经常被忽视的是需要补充维生素和矿物质。那么糖尿病需要补充什么维生素呢?
为什么糖尿病患者需要某些维生素?
这并不是说糖尿病患者不能很好地吸收维生素,或者消化有问题(除非你患有胃瘫,这在糖尿病患者中很常见)。维生素只是帮助人们补充饮食,特别是当他们努力吃足够的水果和蔬菜时,如果患有糖尿病等慢性疾病,维生素对健康生活至关重要。
重要的是,一定要和医生谈谈,医生可能会安排血液检查,看看是否有维生素缺乏症,可以选择最好的补充。
糖尿病需要补充什么维生素
硫胺素(B1)
那些患有1型或2型糖尿病的人更有可能患有降低血中硫胺素水平而且通常患硫胺素缺乏症的风险比没有糖尿病的人高。这种维生素有助于减轻神经病.
硫胺素的主要来源包括牛肉、猪肉、坚果、全谷类、豆类、花椰菜、桔子、鸡蛋、土豆、芦笋和甘蓝。
维生素B1 2
维生素B1 2对红细胞的健康和脑功能至关重要。患有糖尿病的人手足神经受损,如果缺乏维生素B1 2,他们的症状可能会恶化。研究表明糖尿病药物的长期使用二甲双胍会导致维生素B1 2缺乏。
这种维生素的常见来源包括鱼、牛奶、鸡蛋和肉制品。维生素B1 2也可以口服,对素食者和素食者.
维生素D
维生素D缺乏与糖尿病的发展有关,研究表明,糖尿病患者长期低水平的维生素D会增加并发症和死亡的风险。
很多糖尿病患者的维生素D含量也很低,所以一定要添加大量的蛋黄、肝脏、鱼和乳制品来补充你的饮食。
正规化日照(每天10-30分钟)也可以帮助你达到更高的维生素D水平。
镁
镁保持健康的免疫系统,增强骨骼,调节心率,帮助身体消化和使用我们每天吃的食物中的营养。
在患有2型糖尿病的人中,这种必需的营养物质往往很低。低镁水平有关联与胰岛素抵抗,而一项研究发表在糖尿病护理发现定期服用维生素可能会降低患2型糖尿病的风险。
镁通常与钙和锌一起以补充剂的形式存在,或者在豆类、大米、豆类等食品中被发现,螺母绿叶蔬菜和小麦制品。
维生素E
维生素E对抗外部毒素,提高胰岛素功效,并给血液充氧。服用维生素E补充剂可以帮助防止过早衰老和细胞损伤,减少患2型糖尿病的可能性,并有助于保持良好的血糖患有糖尿病的人。
维生素E的优良来源包括杏仁,葵花籽,坚果黄油,榛子,鳄梨和新鲜鲑鱼。
维生素C
许多糖尿病患者的维生素C水平很低。增加维生素C摄入量有助于控制血液中山梨醇的含量,在高水平时可能是有害的,并且可能有助于视网膜病变肾脏损害是糖尿病的常见并发症。
维生素C也能增加胰岛素敏感性帮助人们降低血糖,提高血糖HbA1c水平。
维生素C存在于许多水果和蔬菜中,如猕猴桃、甜椒、西红柿、番石榴、番茄、甘薯、草莓和菠菜,而且还可以随时补充。