简介：含有膳食纤维的食物可以提供一系列有益健康的好处，帮助管理第二类食品。这种重要的营养物质主要存在于水果、蔬菜、全谷类和豆类中，在调节中起着重要的作用。血糖水平并能帮助预防糖尿病的可能并发症，如心脏病。那么膳食纤维对糖尿病的作用有哪些？
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有两种类型的膳食纤维-可溶性和不溶性。每个人在身体上都有不同的功能。了解这两种类型的差异有助于最大限度地利用纤维的好处。
可溶性纤维
可溶性纤维溶于水，在胃中形成凝胶状物质，减缓消化.它不仅降低了血液胆固醇，而且降低了中风、糖尿病、胃肠道疾病和某些癌症的风险。
可溶性纤维也通过喂食来促进结肠健康。肠道中的好细菌防止便秘和大便松动。
不溶性纤维
通常被称为“粗饲料”，不溶性纤维不溶于水，通常在穿过胃肠道时保持原状。它加速了食物通过消化系统的运动，其功能就像擦拭肠道一样。
不溶性纤维也增加了大便体积，增加了排便的规律，有助于防止便秘。
将富含膳食纤维的食物纳入饮食可以帮助控制糖尿病和减少症状。对于糖尿病患者，足够数量的膳食纤维可以：
稳定血糖
研究表明，对于患有2型糖尿病的人来说，吃更多的膳食纤维有助于改善血糖控制。人体无法吸收和分解纤维。正因为如此，纤维不会像其他碳水化合物那样引起血糖飙升。
增重
由于纤维不能被消化，并且在胃中缓慢运动，富含纤维的食物在胃中停留的时间更长，导致更长的饱腹感。许多富含纤维的食物往往也是低卡路里的。
因为吃低热量的纤维来源可能会导致你吃得少，所以它可以帮助你热量不足这会导致减肥。
虽然体重增加是2型糖尿病的一个已知危险因素，但研究表明，2型糖尿病患者的体重减轻有助于控制血糖水平。而且，在某些情况下，实际上可以逆转他们的糖尿病。
预防心脏病
患有糖尿病的人患心脏病的风险很高。糖尿病引起的血糖升高会损害控制心脏和血管的血管和神经。
随着时间的推移，这种损伤可以缩小供心脏的血管，导致心脏病。
研究表明，足够的可溶性纤维摄入可以减少心脏病的风险。低密度脂蛋白胆固醇.可溶性纤维通过与小肠中的胆固醇颗粒结合，防止这些微粒进入血液。
超过90%的女性和97%的男性不符合膳食纤维的推荐摄入量。这是因为大多数人没有足够的水果、蔬菜和全谷物。
建议的每日摄入量因性别和年龄而异：
女人
19至30：28克
年龄31-50：25克
年龄51+：22克
男人
19至30：34克
年龄31-50：31克
年龄51+：28克
在饮食中增加膳食纤维的数量可以获得巨大的好处，但是你要知道，纤维消耗的突然增加会导致不舒服。消化症状如腹胀、气胀、便秘、腹泻或抽筋。
慢慢来--逐渐增加饮食中的膳食纤维，每隔几天就多加一点。把膳食纤维摄入分散到一天中，而不是把很多纤维塞进一顿饭或小吃里，喝大量的水。
一些简单的开始方法：
目的每天吃三至五份无淀粉蔬菜(一份是1/2杯煮熟或1杯生)。
每天吃两份高纤维水果，如浆果、苹果或梨。
包括大量的全麦，如全麦面包，燕麦片，和古老的谷物(藜，大麦，小米，冷冻)。
未加盐坚果的零食(一份是1/4杯，或大约一把)。
在酸奶中撒上亚麻、大麻或辣椒籽。
将豆类，如鹰嘴豆，放入沙拉中，以增加蛋白质和纤维含量。
制作甜点食谱，重点放在纤维上。
位置：
