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果汁就是一个很好的例子。它可能含有维生素,矿物质和少量的纤维。但是,某些果汁中都会添加糖;即使是在不加糖的果汁中发现的“天然”糖也会增加卡路里和碳水化合物。换句话说,一杯12盎司的橙汁的糖分和那12盎司的可乐差不多。
其他要避免饮用的饮料包括:
甜冰茶
加糖咖啡饮料,如拿铁
运动和能量饮料,如常规佳得乐、红牛
巧克力牛奶
加味植物“牛奶”,如香草或巧克力杏仁或豆奶
椰子水
总结:含糖饮料,无论看起来多么健康或自然,都能提高血糖,增加血糖。胰岛素抵抗,导致体重增加,并提高甘油三酯水平(血脂)。
提示:当血糖很低的时候,可能会想要买到普通的苏打水或果汁。这些饮料会很快使血糖升高。
谷物即被提炼过的食物,它们比全谷物更有可能影响血糖水平。精制谷物的例子包括:
白米
白面食
白面包
白粉
咸丁饼干
底线:精制碳水化合物更有可能导致血糖升高。他们也缺少一些纤维,维生素,矿物质和其他营养,我们需要心脏健康和全面的营养。
提示:不需要削减碳水化合物--只要选择健康的碳水化合物就行了。糙米、藜麦、大麦、谷子、荞麦、燕麦片、爆米花和全麦面包是不错的选择。
油炸食品的味道也很好!那是因为脂肪给食物增添了很多味道。当然,脂肪也会增加大量的卡路里。加入一层面包屑或其他类型的面包,面包会吸收油,这意味着更多的卡路里。
所有这些脂肪都会造成几个问题,包括几个小时后血糖升高、体重增加,以及根据烹调中使用的脂肪种类,会导致更高的不良反应(LDL)。胆固醇水平。还有一些人担心油炸食品会导致有毒物质的形成,从而导致发炎增加患某些疾病的风险,比如心脏病。
总结:找到其他方法来准备食物,而不是太多的脂肪。或者平衡高脂肪食物和低热量食物。
提示:如果你发现很难放弃油炸食品,那就考虑买一个油炸锅吧,这比传统的油炸方法要少得多。
随着时间的推移,味蕾会习惯于高钠食物。虽然我们都需要一些钠在我们的饮食,但有些人吃的太多。高钠摄入量与高血压心脏病和中风,还有可能骨丢失.
以下是一些高钠食物:
面包
比萨
三明治
腌制肉
玉米煎饼
钠不仅能增加风味,还可用作防腐剂、增色剂和织构剂。我们得到的大部分钠是在快餐和加工食品中。
总结:读标签上的钠。低钠食物每餐含钠不超过140毫克.并不是所有的食物都需要低钠,而是要选择每一份不超过400毫克的食物。
提示:给自己一些时间--经过一段时间的减少盐和盐的食物!