简介:芒果经常出现在超市的货架上,所以每个人迟早都会想尝一尝。但是很多1型和2型糖尿病患者都会产生这样的疑问,糖尿病可以吃芒果吗?因为他们需要严格控制糖流入体内,所有水果都是果糖和葡萄糖的来源。
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芒果的血糖指数高达55,这使得它可以用于糖尿病,当然,同时要适量。这种水果含有许多有益的成分,它们积极影响碳水化合物的代谢,有助于“坏胆固醇”的分解。
对于糖尿病患者来说,芒果的成分是有价值和平衡的:
各组维生素(抗坏血酸、视黄醇、β-胡萝卜素、维生素D及整个B组);
果糖和葡萄糖;
膳食纤维;
抗氧化剂;
氨基酸(不可替代和可替代);
有机酸;
淀粉;
单宁;
矿物(钙、磷、钾、铁、镁等);
果胶。
芒果视黄醇和胡萝卜素是天然抗氧化剂,能够结合和排出毒素、金属盐、代谢物、自由基。它们可以防止细胞和组织中的氧化反应,降低糖尿病患者容易发生的酸中毒和酮症酸中毒的风险。
B组的维生素直接影响碳水化合物的代谢,提供更完全的葡萄糖同化和它的快速分解为能量。这就是为什么热带水果有助于缓解2型糖尿病的高血糖症状。
抗坏血酸是一种强大的抗氧化剂,增强机体的免疫力量,这是有益于1型疾病患者。当然,维生素C主要存在于未成熟的水果中。
首先,水果具有中等的血糖指数和卡路里含量(每100克只有68千卡),这使得使用芒果与不同程度的肥胖、严重的内分泌系统和代谢紊乱成为可能。适当使用水果有助于燃烧脂肪和健康减肥糖尿病。
此外,热带水果产生以下有益效果。
增加机体对致病菌群的抵抗力,减少患营养性溃疡、皮炎、糖尿病足、结膜炎等糖尿病疾病的风险。
排泄组胺、微生物和细菌的废物、代谢物(酮体、树脂、乳酸等)。
恢复新陈代谢,开始活跃的消化和肠蠕动。糖尿病人如果患有慢性便秘,可以在饮食中添加异国风味的水果。
它防止病人患上缺铁性贫血。
在高血糖的背景下,加强心血管系统,降低血管病变和心脏病的风险。芒果还清除动脉粥样硬化和胆固醇斑块的血管壁,调节血流。
它对肌肉骨骼系统和骨骼系统有积极的作用,减少骨折、扭伤等的可能性。
它可以防止肾结石、排泄管和胆囊的形成。
防止季节性贪食症。
有益于妊娠。
它能防止恶性细胞增殖。
增强视觉器官,对视网膜的工作有积极的作用,从而降低慢性高血糖的典型视觉损害的风险。
营养学家和内分泌学家已经就如何吃热带水果来治疗糖尿病提出了一些建议。
不要和其他菜混在一起。如果芒果加入水果沙拉,那么其他水果应该是低GI(梨,苹果,蓝莓,柑橘等)。你可以用低脂、不加糖的自制酸奶或冷杉来填满这道菜。
不要空着肚子吃东西。芒果纤维激活蠕动,能引起发酵,产生通便作用,所以最好在主餐后2~3小时在果实上尽情享用。
要适量。胰岛素依赖型糖尿病患者每天只能吃两片水果,1型芒果糖尿病患者每周只能吃一两次丁香。
吃新鲜的芒果。芒果罐头和蜜饯含有很高比例的葡萄糖和果糖(3倍以上),这会自动增加它们的血糖指数。
不要吃未熟的芒果。芒果皮含有毒素和过敏原,因此食用绿色水果会增加严重身体中毒和急性腹泻的风险。