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生酮饮食是一种非常低碳水化合物的饮食,当你吃30克左右的碳水化合物时,被认为是一种低碳水化合物饮食。身体从燃烧身体脂肪中获取能量,脂肪产生了一种被称为酮的能量来源。这种饮食有助于降低身体对胰岛素的需求,从而可以达到控制糖尿病的效果。
燃烧脂肪作为燃料所产生的酮体已被证明具有有效的减肥效果,有助于降低血糖水平,并减少人们对糖尿病药物的依赖。
生酮饮食也显示出对以下方面有好处:
降血压
降低甘油三酯水平
提高高密度脂蛋白胆固醇水平(这是心脏健康的好迹象)
改善心理表现
除此之外,对于其他长期疾病,如癌症、癫痫、老年痴呆症或痴呆症,治疗性酮症也有很大的帮助。
每改变一次饮食,就会有一个适应期。对于生酮饮食,适应是非常重要的,因为身体必须将其燃料来源从葡萄糖转换为脂肪。当这种情况发生时,经常会出现一种叫做“酮流感”的副作用。这通常在四个星期内就会消失。
通常缺乏关于生酮饮食的安全性和有效性的长期研究,这就是为什么在开始节食之前需要医生的意见。有些人可能不适合吃生酮饮食,或者至少需要密切监督。这些人包括孕妇、儿童、有低血糖风险的人、体重指数极低的人以及那些可能导致酮症饮食恶化的人。