简介：如果你最近被诊断患有2型糖尿病，或者即使你患了很长一段时间的糖尿病，你可能会对如何饮食来控制血糖水平感到困惑。似乎每个人都有自己的观点，其中许多观点相互矛盾。那么糖尿病饮食误区有哪些呢？
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不管是否患有糖尿病，大量的糖对任何人的饮食都是不利的。但是仅仅因为你有糖尿病并不意味着糖和糖果是完全禁止的。所有的碳水化合物，包括单糖以及复合碳水化合物，被分解成葡萄糖在消化过程中。这种葡萄糖在你的细胞中被用作能量。因为所有形式的碳水化合物分解成葡萄糖，从而提高你的血糖水平，所以你需要监测你的血糖总量。碳水化合物摄入，尤其是你一坐就吃什么，以达到最佳的葡萄糖管理。
虽然你必须小心不要一次吃过多的碳水化合物，你仍然可以偶尔享受一些甜食。复杂的碳水化合物，如全谷类，水果和蔬菜，和低脂牛奶是最好的选择，因为他们的丰富的营养和纤维含量。但是，只要你控制好食物的份量，你就可以在不增加血糖水平的情况下，适度地享受含有简单糖(如饼干)的食物。但是要记住，当谈到简单的糖时，适度是关键对每个人，不仅仅是糖尿病患者。
当你想到白色食物时，你会想到什么？白粉白糖白面包？白薯，花椰菜和洋葱呢？所有这些白色食品对血糖水平都有不良影响吗？绝对不是那么回事!当然，有些白色食品是经过高度加工的，如面粉和糖。但是仅仅因为一种食物在外观上是白色的，并不意味着它会迅速转化为体内的葡萄糖，并提高你的水平。事实上，像花椰菜和洋葱这样的白色蔬菜非常适合控制血糖，因为它们的纤维含量很高，卡路里和碳水化合物含量都很低。
白薯也有坏名声。诚然，红薯在进食后消化速度较慢，血糖升高幅度较小，但这并不意味着如果你患有糖尿病，你就需要完全避免吃白薯。作为一顿均衡膳食的一部分-蔬菜，瘦肉蛋白和健康脂肪-你可以享受白薯作为你的淀粉，仍然保持健康的葡萄糖水平。
如果你刚被诊断出患有糖尿病，你可能会觉得你周围的每个人都在告诉你远离所有的碳水化合物来源。由于碳水化合物存在于从水果到面包到牛奶甚至蔬菜的所有东西中，你可能会觉得没什么可吃的了。但好消息是你仍然可以吃碳水化合物。管理糖尿病是为了让你血糖水平在健康范围内。血糖水平过高会损害你的身体，但非常低的水平也可能是危险的。吃碳水化合物作为均衡饮食的一部分，会帮助你将你的水平保持在一个健康的范围内。
与其避免碳水化合物，不如专注于选择最健康的类型。通过在每餐中平衡你的餐盘和碳水化合物、瘦蛋白和健康脂肪，让你的碳水化合物摄入一整天。均衡的饮食不仅能帮助你达到最佳的葡萄糖水平，还能改善你的整体健康状况。
无糖并不一定等于无糖。许多被称为无糖食品的食品已经用糖醇取代了糖，糖醇提供的卡路里较少，对葡萄糖水平的影响也比普通糖小，但如果你大量食用糖，仍然可以提高血糖水平。此外，以面包为基础的无糖食品，如无糖甜点，通常富含面粉和谷物等来源的碳水化合物。仔细阅读无糖食品的标签是很重要的：特别是，看看总碳水化合物，而不仅仅是糖。如果你只关注诸如“无糖”等营销主张，你可能会在不知道原因的情况下努力降低血糖水平。
正如你所看到的，有很多关于糖尿病的饮食误区。但是管理你的血糖水平并不一定很复杂。均衡的饮食，富含全食，限制饮食加工食品而单糖，无论我们是否患有糖尿病，我们都应该遵循的饮食，可以帮助你将血糖水平保持在一个健康的范围内。
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