我们人类天生就喜欢吃甜食,我们的身体需要碳水化合物因为它们为细胞提供能量。对于糖尿病患者,对于水果的选择,要选择血糖指数较低的水果,那么血糖指数较低的水果有哪些?
血糖指数是什么?
血糖指数(GI)告诉你,当含有碳水化合物的食物被自己吃掉时,影响血糖水平的速度有多快。根据美国糖尿病协会,GI评分为:
低:55或以下
中等:56至69
高:70岁及以上
GI评分越低,血糖上升越慢,这可以帮助身体更好地管理餐后变化。
大多数完整的水果有一个低到中等的GI。许多水果中还含有维生素A和C,以及纤维.
对食物-血糖效应的一个更有用的估计是血糖负荷(GL),它有较窄的低、中、高食物类别。这个计算考虑到了胃肠指数,再加上每一份食物中碳水化合物的克数。
虽然每个患有糖尿病的人对碳水化合物的选择和量有不同的反应或容忍,但是GL更好地估计当某人吃某一特定食物时可能对现实生活的影响。
要自己计算GL,请使用以下公式:gl等于GI,乘以碳水化合物的克除以100。
低:0至10
中度:11至19
高:20及以上
血糖指数较低的水果有哪些
1.樱桃
GI评分:20
GL评分:6
樱桃富含抗氧化剂,这会让免疫系统助推。因为樱桃的生长季节很短,所以很难让它们新鲜。然而,罐装的馅饼樱桃,其GI评分为41分,GL为6分,只要不加糖,都是很好的替代品。
2.葡萄柚
GI评分:25分
GL评分:3
强大的葡萄柚包装在你推荐的每日摄入量的100%以上。维生素C。值得注意的事情:葡萄柚影响许多处方药的工作方式。
如果在服用处方药的话,去问问医生是否吃柚子或喝葡萄柚汁。
3.杏干
GI评分:32分
GL评分:9
杏干是一个很好的选择,当吃少量。因为它们是干的,它们提供的碳水化合物的数量比整个水果都高。他们每天有四分之一的时间铜要求高维生素A和维生素E含量高。试一试猪肉、沙拉或谷物之类的食物。
4.梨
GI评分:38
GL评分:4
享受丰富而微妙的甜蜜梨,无论是新鲜的还是轻轻的烘烤。他们是最健康的皮,提供超过20%的建议每日纤维摄入量。
5.苹果
GI评分:39
GL评分:5
有一个原因苹果是国内最喜欢的水果之一。除了能满足你对松脆的需求,一个加果皮的甜馅饼苹果提供了你每天所需纤维的近20%。苹果有助于肠道的健康
6.橙子
GI评分:40分
GL评分:5
橙子能提高维生素C--橘子里也有很多健康的纤维。替代红血橙在这个食谱里鲜艳的颜色和新的口味。
7.李子
GI评分:40分
Gl得分:2(李的GL得分为9)
李子也很容易瘀伤,很难进入市场。可以享受李子在干燥状态下的营养价值。但要注意份量。干果水被除去,因此含有更多的碳水化合物。新鲜李子的GL得分为2,而李子的GL分数为9。
8.草莓
GI评分:41
GL评分:3
有趣的事实:一杯草莓维生素C比橘子多!在温暖的几个月里,草莓品种繁多,你可以自己种植。享受生吃健康的维生素C,纤维,和抗氧化剂。也可以在大豆基奶昔.
还有更好的消息:其他浆果血糖负荷也很低!享受蓝莓,黑莓,这些都是排名低的3S和4s。
9.桃子
GI评分:42
GL评分:5
平均每个桃子含有68卡路里的热量,并且含有10种不同的维生素,包括A和C。它们也是对冰沙的一种很好的补充,不管它们与蓝莓还是芒果混合在一起!
10.葡萄
GI评分:53
GL评分:5
葡萄就像所有水果一样,你吃很多皮肤,提供健康的纤维。葡萄也是一个很好的来源维生素B-6支持大脑功能和情绪激素。
记住,GI和GL分数是帮助你选择食物的一般指南。吃完零食和饭后用血糖仪检查自己的血糖仍然是最个性化的方法,可以为你的健康和血糖找到最好的食物。