一项地中海式孕期饮食的临床试验显示,减少超重和妊娠期糖尿病的风险是有希望的。妊娠期糖尿病(GDM)是妊娠期糖尿病的一种形式。在澳大利亚,妊娠期糖尿病影响到5%至10%的所有怀孕,因此,妊娠期糖尿病在健康问题上占有很高的地位。
妊娠期糖尿病引起的血糖升高会导致发育中的婴儿长大过大,导致分娩并发症。分娩后,婴儿还可以经历低血糖水平,因为从富含葡萄糖的环境中去除母亲。母亲患2型糖尿病的风险也要高得多。
怀孕的妇女如果体重过重或有代谢疾病的危险因素,如高血压或血脂升高,则妊娠并发症如妊娠期糖尿病和子痫前期的风险更大。这使得母亲和婴儿在将来患糖尿病和心血管疾病的风险更高。
地中海式饮食在降低2型糖尿病和心血管并发症的风险方面显示出了有利的效果。但到目前为止,还不太清楚在怀孕期间,代谢疾病风险较高的妇女的情况如何。
地中海饮食被认为是世界上最健康的饮食模式之一,当然也是研究得最透彻的,地中海饮食与许多积极的健康益处联系在一起。地中海饮食的主题是丰富的水果、蔬菜、全麦、豆类和橄榄油,其特色是鱼和家禽多于红肉。
最近的一项临床试验测试了遵循地中海式饮食对患有糖尿病和心脏病危险因素的孕妇有何帮助。这项名为“自尊研究”的研究涉及英国5个产科单位的1200多名妇女。
来自不同种族的、具有代谢危险因素的妇女,如肥胖、高血压或高甘油三酯,被随机分为两组,要么接受常规的产前护理,要么在产前护理的同时接受关于遵循地中海式饮食的持续个性化建议。
被分配到地中海式饮食中的妇女平均体重增加1.25公斤,比那些接受常规护理的妇女少。这是一个积极的原因,因为大多数妇女怀孕时体重太重。
另一个关键发现是地中海饮食后妇女的GDM发病率下降了35%。其他妊娠并发症,如高血压、子痫前期、死产、胎龄小胎儿或新生儿护理病房,两组妇女之间没有差别。地中海式饮食组的女性报告的总体生活质量要好于对照组。
进一步支持关键的研究发现,当研究结果与在西班牙进行的涉及874名孕妇的类似类型的试验相结合时,妊娠期糖尿病的风险也减少了三分之一。