燕麦片糖尿病是可以吃的,燕麦片的血糖指数(GI)很低,燕麦中的可溶性纤维和有益的化合物可以帮助人们控制糖尿病,在饮食中加入燕麦和燕麦片有很多种方法。
糖尿病吃燕麦片的好处
尽管燕麦片是一种高碳水化合物的食物,但是燕麦片对糖尿病患者可能有一些好处。
低GI评分
血糖指数(GI)是评估食物如何提高血糖的一种方法。食物越多,血糖就越高。
GI评分较低的食物是帮助保持血糖稳定的理想食品。这些食物通常不会像高GI食物那样提高血糖。
燕麦食品,如用钢切而成的燕麦粥或卷燕麦-是低GI食物,得分低于55。相比之下,其他早餐谷类食品,如膨化大米或玉米片,其GI评分均在70以上。
富含纤维
纤维在消化过程中起着重要作用,尤其是在糖尿病患者中。膳食纤维可能有助于减缓体内糖的分解。这可能有助于防止血糖和胰岛素水平的激增。
整天吃富含纤维的食物,如燕麦片,可能会使糖尿病患者更容易保持血糖稳定。建议成年人每天至少应该吃25到30克(G)的纤维。一份燕麦片添加8克的纤维到饮食中,这样更容易达到饮食要求。
低血糖
燕麦是特殊的,因为它们含有特定类型的纤维,称为β-葡聚糖。吃β-葡聚糖可以帮助糖尿病患者降低血糖水平。
心脏健康
患有糖尿病的人也可能需要控制其他疾病的方法,如高血压。胆固醇.
燕麦可能对它们特别有帮助,这要归功于健康的β-葡聚糖。
饱腹感
富含纤维的食物,如燕麦片,也可以帮助保持身体感到满意的时间更长。这可能使人们更容易避免整天吃零食,这可能有助于总体血糖平衡。
感觉饱腹感也能帮助一些人每天保持完整的状态。这可能有助于他们保持理想重量或者减肥。
胰岛素敏感性暂时升高
吃燕麦也有助于改善每顿饭的胰岛素敏感性。值得注意的是,这是一个适度的改变,仅仅在饮食中加入燕麦并不足以永久改善胰岛素敏感性。
糖尿病吃燕麦片的注意事项
吃燕麦片的风险很小,但人们在选择燕麦片时应该注意一些事情,包括:
轻微副作用过量的纤维会引起轻微的副作用,如气体和肿胀。
添加成分:燕麦和木瓜含有添加的成分,可能对糖尿病患者有害,特别是如果它们含有干果或添加的糖。要选择全麦燕麦。
碳水化合物含量仍然很高:燕麦片中的碳水化合物含量仍然很高,糖尿病患者应该适度地享受燕麦片。
胃瘫:胃轻瘫患者可能希望避免燕麦,因为这可能会使他们的症状更严重。