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使用胡萝卜是不争的事实。从小孩子起，父母就教孩子们啃这种脆根蔬菜，这不是偶然的。这种蔬菜浓缩了许多有用的成分。但是它含有糖，这使人们对胡萝卜对糖尿病患者的安全性产生了怀疑，糖尿病可以吃胡萝卜吗？
糖尿病可以吃胡萝卜吗
胡萝卜有多种不同的品种，这反映在蔬菜的成分上。例如，有些品种是专门作为饲养牲畜的强化添加剂种植的。许多品种的胡萝卜带来繁殖者，以丰富病人的饮食，有一些类型是专为儿童的饮食。鉴于这丰富的品种，胡萝卜是糖尿病患者很好的饮食选择。
一般来说，胡萝卜对生物体是非常有用的，它把它的主要资源用于对抗一种严重的疾病。橙色蔬菜能够迅速弥补矿物质和维生素的不足。此外，它的烹饪特色将使任何菜肴更开胃和更具吸引力。胡萝卜的成分安排，使其使用带来最大的效益。
水是这种蔬菜的基础。
纤维素在胡萝卜中由粗大的膳食纤维所代表，这只会有效地净化身体中的毒素。
胡萝卜中的碳水化合物以淀粉和葡萄糖的形式存在。
维生素-有大量的这些成分：有代表的群体“B”，抗坏血酸，生育酚和其他药剂的这一系列。
矿物质是另一大类胡萝卜：含有钾、硒、锌和其他重要元素。
糖尿病吃胡萝卜的好处
正确的胡萝卜在饮食菜单上的位置肯定会对糖尿病患者的健康产生积极的影响。构成物质的有用组合物的成分对身体产生下列影响：
刺激代谢过程；
改善消化；
增强免疫力量；
使凳子正常化；
增强神经系统；
积极影响胰腺的工作；
做好清洁身体的工作；
帮助维持稳定的糖分水平。
当然，这些机会的复杂会给身体带来很大的帮助，对于糖尿病患者来说，胡萝卜积极影响胰腺功能的能力尤为重要。
糖尿病患者的胡萝卜菜谱
众所周知，对蔬菜制品进行热处理会使其部分失去有用的性能，因此，建议使用更新鲜的胡萝卜，尽管煮熟的蔬菜不会干扰食物种类。根推荐加入汤，主菜，沙拉。同时，一个人应该严格遵守规定的每日200克的食物。最好把全部份量分成几顿饭。
在糖尿病菜单中经常出现胡萝卜会对许多身体系统的功能产生有利的影响，并且在他们的工作中产生积极的动力总是很好的结果。但是，胡萝卜参与饮食最重要的成就是促进免疫和胰腺的正常化。这些进展对于糖尿病患者的健康至关重要。
从胡萝卜中你可以做很多美味的有营养的菜肴，例如蔬菜炖菜。你可以做茄子汤，西葫芦和胡萝卜，或者在烤箱里烤。食物种类繁多。我们列出了胡萝卜和其他最适合糖尿病患者的产品的组合：
干果；
脱脂乳制品；
植物油；
新鲜蔬菜；
几种水果(苹果、梨)；
其他蔬菜。
对饮食不仅有营养，而且安全，你应该遵循简单的规则：
尽量吃不成熟的根类蔬菜，颜色鲜艳。这一要求是因为被鄙视的蔬菜失去了一些维生素成分。
胡萝卜菜最好是烤、炖、煮的。胡萝卜可以蒸。例如，获得了一种营养丰富的胡萝卜砂锅。
在2型糖尿病中，建议制作胡萝卜泥。这道菜可以用新鲜的根做，也可以煮熟。胡萝卜和甜菜很配。
