坚果能降血糖吗

　　2011年，多伦多大学进行了一项研究，以确定坚果消费量和血糖水平之间的相关性。该研究表明，每天食用75克坚果，或略低于3盎司，导致糖化血红蛋白水平大幅下降，即0.21%。那么，坚果真能降血糖吗？
 

 

 

　　由于每个坚果都不同，每个坚果的营养价值也不同。一般来说，坚果富含脂肪，每100克含有50到73克脂肪。

 

　　然而，坚果中含有的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸，也称为健康脂肪酸。这些脂肪酸具有抗炎特性。因此，它们对我们的身体起着保护作用。

 

 

　　生活方式在管理中起着重要的作用二型糖尿病饮食是一个重要因素。健康的饮食会有帮助控制血糖水平并且可以最大限度地降低糖尿病并发症.

 

　　坚果富含健康脂肪，并为人体提供替代能源。通过食用坚果，你可以最大限度地减少吃碳水化合物的欲望。通过这种方式，坚果可以帮助你避免摄入大量碳水化合物和增加血糖水平的风险。

 

　　坚果也会减少抗胰岛素性导致更好的血糖控制。然而，有些坚果是特别有益对于糖尿病患者来说。几乎所有的坚果都对健康有益。

 

　　一项针对25名二型糖尿病患者的研究证明，全天食用花生和杏仁作为低碳水化合物饮食的一部分，可以降低空腹和餐后血糖水平。

 

　　然而，并不是所有的坚果都对糖尿病患者有益。例如，避免盐腌坚果是很重要的，因为这种坚果中的盐会增加并发症的风险，而不是提供好处。

 

 

　　坚果是营养丰富的食物，含有人体必需的维生素和矿物质。它们是ALA的丰富来源之一ω-3脂肪酸，提供大量的健康益处，从减少风湿性关节炎到预防痴呆症和痴呆症。

 

　　医疗专业人员列出了许多其他原因在饮食中添加坚果，包括:

 

　　1)体重减轻

 

　　坚果主要由脂肪组成，这似乎与减肥相矛盾。

 

　　然而，如上所述，坚果中存在的脂肪几乎完全是不饱和的，这意味着即使吃得很少，它们也会让你感到更满足，从而帮助你随着时间的推移吃得更少。

 

　　研究甚至证明，与不吃坚果的人相比，经常吃坚果的人体重增加的风险更低。

 

　　2)预防心脏病

 

　　许多研究表明坚果有益于心脏健康。一周至少吃四次坚果会减少患心脏病和心肌梗塞的几率。

 

　　3)改善胆固醇

 

　　坚果也在以下方面发挥重要作用维持胆固醇. 科学家发现吃坚果与体内低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯水平的降低有直接关系。

 

　　改善胆固醇水平可降低患以下疾病的风险中风或者心血管疾病。

 

　　4)富含抗氧化剂

 

　　坚果也富含抗氧化剂，这是食物中的化合物，有助于修复受损和磨损的细胞。抗氧化剂具有很强的抗炎药属性。

 

　　许多与年龄相关的疾病是由慢性炎症和强调，所以很自然，抗氧化剂有很大的作用。

 

　　一项关于抗氧化剂的综述研究表明，食用坚果的老年人患癌症或认知障碍的风险较低，同时糖尿病和心血管疾病。