2型糖尿病患者的心脏健康饮食

　　对于患有2型糖尿病的人来说，过早死于心脏病是一种严重的风险。好消息是，通过在饮食中加入健康的食物选择，可以帮助平衡血糖水平和管理与健康相关的风险。
 

 

　　健康的生活是一个终生的过程，因此，走上正轨，做出对你有积极意义的选择，永远不会太晚。

 

　　“有这么多关于吃什么食物的信息，有问题是很自然的。你可能不需要一个完整的饮食改革--简单的食物交换可以使你最喜欢的食物对糖尿病有好处，“注册营养师戴安娜·斯蒂尔说。

 

　　“为了避免血糖飙升和保护心脏，你可以选择低血糖指数食品还有饮料--那些能缓慢升高血糖的饮料--或者把高血糖指数食物和健康的蛋白质搭配在一起，“斯蒂尔解释说。

 

 

　　营养丰富的水果和蔬菜往往拥有抗氧化剂，维生素和矿物质，加上纤维，使你感到饱腹感更长。受欢迎的对糖尿病友好和对心脏有益的选择包括绿叶蔬菜，如菠菜、甘蓝和羽衣甘蓝，以及草莓、蓝莓、黑莓、覆盆子、鳄梨和西红柿等水果和蔬菜。

 

　　选择全谷物，而不是精制谷物，因为维生素B，纤维和蛋白质将有助于防止饥饿。例如全麦面包或饼干，棕色或野生大米，藜麦，大麦和燕麦片(卷或钢切，而不是瞬间)。

 

　　蛋白质对肌肉、骨骼和皮肤的健康至关重要，但并非所有的蛋白质都是平等的。一些最健康的蛋白质来源包括鱼类，如鲑鱼、鲭鱼、贝类和植物性蛋白质来源，如鹰嘴豆、豆类和豆腐。

 

　　当然，当你计划成功的时候，健康的饮食目标是最容易实现的！斯蒂尔说：“当涉及到用餐计划时，提前思考是很重要的。”

 

　　首先，列出你最喜欢的10种最喜欢的对糖尿病友好的食物，在家里准备，并以此为基础。当你制定每周的膳食计划和购物清单时，请在清单上画一张。

 

　　考虑一下简单的交换，比如西葫芦面条，而不是意大利面条，生菜包而不是汉堡包，或者把花椰菜磨成方便的大米替代品。在沙拉中加入鹰嘴豆，立即增加你的蛋白质，并在你的意大利面酱汁、汤和炖菜中添加额外的蔬菜、扁豆和豆类。

 

　　为了让杂货店购物变得容易，把你的食品清单上的物品--农产品、奶制品、面包店、肉类和冷冻物品--放在一起。

 

 

　　保持简单：斯蒂尔说：“当你看你的盘子时，试着用蔬菜覆盖一半，用健康的蛋白质覆盖四分之一，用全谷物覆盖四分之一。”“如果你在用餐计划时牢记这一点，那就很简单了。”

 

　　记住份量：一份坚果和一份新鲜菠菜或鸡肉很不一样-在这里找到一个超级简单的视觉指南确保你不会得到太多，或太少，一件好事。

 

　　检查你的营养标签：所有包装食品都贴上营养事实表的标签。营养事实对于选择对糖尿病友好的食物，比如选择那些富含纤维和低钠的食物，可能会有很大的帮助。

 

　　在检查营养标签时要注意份量，因为它们通常比你预期的要小。

 

　　在审查某一特定营养物的每日价值百分比时，请注意，只有不到5%的营养被视为“少量”，而超过15%的营养被视为“很多”。