当患有糖尿病时,遵循健康饮食计划也是很重要的,以帮助血糖保持在正常范围内。吃太多高糖或高脂肪的食物可能会导致血糖升高.没有食物是完全禁止的,即使当有糖尿病,但最好是建立饮食是高营养,而低糖,脂肪和卡路里。那么,糖尿病饮食应该包括哪些食物?
以下是规划糖尿病饮食的五条建议:
了解碳水化合物。身体需要碳水化合物,但重要的是要知道简单碳水化合物和复杂碳水化合物之间的区别。复杂的碳水化合物含有膳食纤维,有助于保持血糖水平的稳定,因为它们被消化。蔬菜、水果、全麦(如藜麦、糙米和燕麦)、坚果和豆类(如豆类和豌豆)都是复杂的碳水化合物。尽可能选择这些食物,而不是简单的碳水化合物,如白面包、白米、苏打水、饼干、果汁和许多早餐谷类食品。
获取足够的蛋白质。可选择鸡肉、鱼、牛肉、猪肉、鸡蛋、奶制品、豆类、坚果和豆制品。如有可能,选择低脂蛋白质来源,如无皮鸡胸或鱼肉.以植物为基础的蛋白质来源,如豆类或坚果,也是很好的选择,包括膳食纤维。限制高脂肪肉类和全脂乳制品。
注意脂肪。有些脂肪会增加患心脏病或中风的风险。由于糖尿病患者已经有更高的风险,减少饱和脂肪(在牛肉、培根、高脂肪乳制品和椰子油中发现)、反式脂肪(在加工过的零食和烘焙食品中发现)和饮食胆固醇(在高脂肪动物蛋白质和蛋黄中发现)是很重要的。相反,选择“好的”脂肪,如鳄梨,坚果和橄榄油。记住,即使是好脂肪也是高热量的,所以要控制份量。
少吃甜食。从饮食中完全消除甜食是很困难的,但是当吃它们的时候,坚持只吃一小部分。也要注意特定的食物是如何影响你的血糖的,尽量避开那些会使你的血糖迅速上升的食物。
注意饮料。你可能会惊讶于你从饮料中摄取了多少糖和多少卡路里。尽可能多地喝低热量和低糖的饮料,如水、苏打水、不加糖的茶或咖啡。尽量避免在当地的咖啡店喝汽水、果汁、能量饮料或那种看起来很美味的饮料。
吃什么会影响你如何管理你的糖尿病,但是当吃东西的时候也很重要。保持一个有规律的饮食和小吃的时间表,每天在同一时间吃。这让身体有时间有效地使用它产生的胰岛素或你所使用的胰岛素。