大家有没有觉得身边得糖尿病的人有很多,我国糖尿病的患病率从80年代的0.67%升高到2017年的11.4%,增加了17倍。区区几十年,为什么我们就变得这么容易得糖尿病了?
经过几十年的高速发展,我们的生活水平提高了,原来高热量的食物供给少,活动量大。而现在吃的好,活动量减少,属于多吃少动的生活方式。
经历了由俭入奢后,就更容易肥胖,患上糖尿病。还有的就是主食吃的越来越精细,我们的传统饮食应该是以五谷为基础。
就在30年前,我们大多数人吃的还是糙米,没有经过深加工,现在都是精白米面,精白米面几乎不含膳食纤维,会让血糖急速升高。所以我们更提倡主食要粗细搭配。
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