简介：研究还发现，较高的饮食炎症指数，即增加体内低度炎症标记物的饮食，与妊娠期糖尿病的风险增加有关。此外，更多的脂肪，特别是饱和脂肪的消费与妊娠期糖尿病有关。这是令人感兴趣的，因为摄入饱和脂肪是众所周知的增加身体的炎症。
研究人员发现，饮食习惯对孕妇肥胖和妊娠期糖尿病的发生都有影响。
这项研究发表在“欧洲营养杂志”上。
母子研究检查了351名超重或肥胖妇女的饮食摄入与妊娠期糖尿病发病之间的联系。
妇女的营养摄入量是从饮食日记中计算出来的，在此基础上确认了两种饮食模式，一种是健康的，另一种是不健康的。此外，参照推荐饮食的总体质量用饮食质量指数和饮食炎症指数描述了炎症潜能。
“我们的研究结果表明，在早孕期间遵循健康饮食可以降低妊娠期糖尿病的风险，”第一位作者、来自图尔库大学生物医学研究所的博士生洛塔·帕尤恩(Lotta Pajun En)说。
研究还发现，较高的饮食炎症指数，即增加体内低度炎症标记物的饮食，与妊娠期糖尿病的风险增加有关。此外，更多的脂肪，特别是饱和脂肪的消费与妊娠期糖尿病有关。这是令人感兴趣的，因为摄入饱和脂肪是众所周知的增加身体的炎症。
本研究采用多种方法对早孕期间的膳食摄入量进行了研究。这些分析表明，全面促进健康的饮食与发展妊娠期糖尿病的风险较小。
“吃蔬菜、水果、浆果、全麦食品以及不饱和脂肪尤为重要。这些营养物质和食物可以减少体内炎症，因此也会降低妊娠期糖尿病的风险。怀孕前已经超重或肥胖的母亲最有可能受益于早孕时的饮食指导，”主持这项研究的早期营养与健康研究小组--图尔库大学(University Of Turku)的营养学副教授基尔西·莱蒂宁(Kirsi Laitinen)说。
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