糖尿病能吃橄榄吗

　　糖尿病可以吃橄榄。一般来说，橄榄是黑色或绿色的水果。众所周知，由于其天然脂肪，这种特殊的食物是有益于降低血压和预防慢性心脏病。此外，橄榄是丰富的抗氧化剂，这使得它们在预防癌症方面特别有用，因为它给人体提供了基本的身体营养。橄榄的两个品种，即绿橄榄和黑橄榄，在营养成分上是相似的，只有一个主要区别。绿色橄榄的钠含量是黑橄榄的两倍。这是非常重要的，如果想增加每天的钠摄入量，可以考虑吃绿色橄榄。然而，鉴于橄榄高脂肪和钠含量，所以不应该吃太多。

　　一般来说，橄榄的卡路里含量很低。然而，这取决于橄榄的营养价值、类型、大小以及当时与之一起食用的其他食物物质。

 

　　一个中等大小的橄榄只含有5卡路里。这些卡路里的大部分来自于橄榄中的单不饱和脂肪，这被认为是健康的事实。
 

 

　　例如，在绿色橄榄中，17%的卡路里来自碳水化合物，3%来自蛋白质，80%来自单不饱和脂肪。

 

　　橄榄不仅含有被称为单不饱和脂肪的健康脂肪，而且你还会得到脂肪酸。不要忽视橄榄是抗氧化剂、维生素A和E的重要来源，这有助于保护身体免受高血糖可能造成的不良影响。

 

　　橄榄也是钠的主要来源，绿橄榄含有高达52克的钠。不要清洗粘在橄榄上的盐，因为这是钠的主要来源。

 

　　在评价矿物质和维生素时，橄榄包含以下内容：

 

　　27%RDA钙

 

　　25%RDA铁

 

　　17%RDA锌

　　一般来说，橄榄油对2型糖尿病患者有许多健康好处。油酸是橄榄中的营养物质之一，与促进葡萄糖在机体细胞中的运输有关。油酸还能降低糖尿病患者的血压。
 

 

　　地中海饮食以橄榄为成分，调节体内细菌，从而促进胰岛素敏感性。这种饮食也减少了与代谢综合征相关的影响和症状，如胰岛素抵抗、体重增加和高血压。

 

　　橄榄油中含有酚类物质，是一种抗炎物质，通过改善肝脏胰岛素抵抗，减少氧化损伤，降低糖尿病相关慢性疾病的发病风险，在机体中起着至关重要的作用。此外，橄榄油中含有的酪氨酸、多酚类化合物都能防止脂肪酸氧化，这对降低人体胆固醇水平特别有帮助。