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榴莲存在于不同的品种中，以其独特的风味、香气和风味而闻名。榴莲的味道在决定碳水化合物含量方面并不起作用。有些榴莲可能尝起来很苦，但这并不意味着这一组榴莲中的碳水化合物含量较低。榴莲中的碳水化合物含量是根据果实的大小而定的。榴莲大小越大，碳水化合物含量越高。糖尿病患者建议只食用2颗中等大小的榴莲种子，而不论榴莲的种类如何。
1种碳水化合物交换的例子：
两粒中粒榴莲(新鲜25克)
三小粒甘邦榴莲种子
一颗巨大的牡丹王榴莲种子
与其他热带水果结合在一起，如芒果和迷迭香时，避免吃榴莲。。摄入过多的碳水化合物会增加血糖水平并导致高血糖，这将导致糖尿病控制不良，增加并发症的风险。
如果你想一个人吃一整颗榴莲，你可能要吃3勺大米，6块面包，甚至18块饼干。一个完整的榴莲可以很容易地给我们大约6种碳水化合物交换。因此，数一下你的碳水化合物不要吃榴莲，因为它们富含碳水化合物。
榴莲制品，如榴莲薯片，榴莲冰淇淋和榴莲芝士蛋糕现在很受欢迎。这些产品通常含有更高的卡路里，其中一些产品的含糖量甚至更高。以榴莲蛋糕为例。是一种甜品，含糖量很高，当它上面加了榴莲，就会有额外的碳水化合物，这会增加甜点中的总碳水化合物。所有这些都将有助于更高的血糖水平。
提醒那些想要享受榴莲产品的人，请做检查食品标签如果它是可用的，让你知道你在吃什么，以及帮助你控制碳水化合物的摄入量。否则，尽量避免服用榴莲产品，除非该部分得到很好的控制。
总之,适度总是关键。食用前应控制榴莲的摄入量，以避免血糖波动。糖尿病人可以享受榴莲，只要他们遵循推荐的一份大小，即2种中粒榴莲的1份大小。
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