简介：有糖尿病需要确保他们的血糖水平不会上升得太快。由于这个原因，他们需要仔细考虑他们的饮食。因此，很多糖友都在问糖尿病能吃花生吗？答案是可以的。花生的血糖指数和血糖负荷都很低，含有重要的营养成分，是一个很好的选择。然而，也可能存在一些风险。
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一小撮坚果约1盎司含有160卡路里的热量，含有与一盎司肉或鸡肉相同的蛋白质，同时也提供2克纤维和5克碳水化合物。花生的血糖指数为13，血糖负荷为1，两者都很低。这意味着与其他碳水化合物含量相同的食物相比，花生中的碳水化合物触发的血糖峰值较小。花生也是营养丰富的，因为它们含有心脏健康的不饱和脂肪，是维生素E，叶酸，烟酸和矿物质磷，镁，锰和铜的良好来源。花生也富含植物化学物质--具有促进健康和预防慢性病的特性的物质。
在饮食中添加花生和花生酱可能是有益的，特别是当你患有2型糖尿病时。花生与核桃、杏仁和山核桃等坚果相比，花生提供了许多相同的健康益处。
花生有助于控制血糖
如果你有糖尿病，你需要考虑你吃的食物的血糖含量。血糖含量取决于你的身体将碳水化合物转化为葡萄糖或血糖的速度。血糖指数(GI)是一个100分的评分标准，它对食物引起血糖上升的速度进行评估。引起血糖迅速上升的食物被赋予更高的价值。水对血糖没有影响，其GI值为0。花生的GI值为13。
根据一篇文章英国营养杂志早上吃花生或花生酱可以帮助你一整天控制血糖。花生能帮助控制血糖的一个原因是因为它们含有大量的镁。一份花生(约28份花生)含有每日推荐镁量的12%。
花生可以降低患心血管疾病的风险
一篇研究论文美国营养学院学报表明吃花生可以降低心血管疾病的风险，这是糖尿病的一种常见并发症。在饮食中加入坚果也有助于降低高血压，这是糖尿病的另一个常见并发症。
花生可能有助于控制体重
花生可能对你有帮助感觉更饱满，饥饿感更少，这可以帮助你保持健康的体重和更好地控制血糖水平。
花生可以降低糖尿病的总体风险
一项研究表明，食用花生或花生酱可以降低患2型糖尿病的风险。花生富含不饱和脂肪和其他营养物质，帮助你的身体调节胰岛素的能力。
对于花生对治疗2型糖尿病可能带来的所有好处，建议注意以下一些事项。以下是一些值得注意的吃花生的问题。
ω-6脂肪酸
花生比其他坚果含有更多的ω-6脂肪酸。过多的欧米茄-6可能与炎症增加有关，这可能会增加你的糖尿病症状和肥胖的风险。所以，一定要在饮食中保持omega-3和omega-6脂肪的良好平衡。
盐和糖
花生产品通常含有额外的盐和糖，如果患有糖尿病，要限制摄入。特别是花生酱，可以包括添加脂肪，油和糖。选择一种天然花生酱，如果有的话，除了花生以外的成分是你最好的选择。
过敏
也许花生最大的风险是它们会对某些人造成严重的过敏反应。学会识别症状，这样如果发生这种情况，可以帮助自己。
卡路里
虽然花生对2型糖尿病患者有很多好处，但它们的卡路里含量相对较高，应该适度食用。研究表明半杯生花生含有400多卡路里。为了减少卡路里摄入量，尝试吃花生代替，而不是除了精制谷物产品和红肉和加工肉类。
普通花生对血糖、心血管健康有积极的影响，可能还能保持健康的体重。
这可以使他们比其他零食更健康的选择，如一袋薯片。每天在饮食中加入少量的花生可以很好地控制食欲，同时在两餐之间保持血糖稳定和获得基本营养。
然而，花生也是高热量的，一些品牌可能含有油和添加的碳水化合物。加工过的花生可能含有大量的钠、糖、脂肪和其他添加剂。
因此，人们应该检查花生小吃的营养标签，并在饮食跟踪中说明卡路里和碳水化合物。
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