简介:糖尿病能吃花生酱吗?专家建议适量的吃是有好处的。花生酱可以帮助人们控制糖尿病,天然花生酱和花生是低血糖指数(GI)食品。这意味着,当一个人吃了它,他们的血糖水平不应该突然或过高。
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花生是镁的好来源。许多患有2型糖尿病的人镁含量较低。
科学家建议补充镁,特别是含纤维的镁,可能通过以下途径提供预防2型糖尿病的作用:
改善胰岛素敏感性
还原氧化应力
帮助预防系统性发炎
花生和花生酱可以提供膳食镁。
每个人都可以从吃营养丰富的食物中获益。花生酱提供蛋白质和一系列的维生素还有矿物质。
一汤匙(32克(G))块式花生酱加盐含有:
卡路里 188
蛋白7.7克
碳水化合物:6.9克,包括糖(2.6克)和纤维(2.7克)
饱和脂肪:2.4克
不饱和脂肪7.4克
单饱和脂肪4.5克
钙:14毫克(毫克)
铁:0.6毫克
镁51 mg
磷102毫克
钾238毫克
钠156毫克
锌0.9毫克
它还含有维生素B,特别是烟酸和叶酸、维生素E和维生素K。花生酱的营养价值取决于花生酱的种类和品牌。
花生酱似乎是某种糖尿病的“超级食物”。然而,也可能存在一些风险。
加糖
许多商店买的花生酱含有添加的糖。糖尿病患者应检查标签,并选择全天然花生酱。低脂花生酱也可能比其他品种含有更多的糖.买花生酱,买那些只包括花生和一些盐配料的。
脂肪酸
花生含有脂肪,包括较高水平的欧米茄-6。欧米茄-3脂肪酸倾向于减少炎症,但欧米茄-6的比例过高可能会增加炎症。据一项研究显示,大量摄入欧米茄6可能会导致健康脂肪酸比例失衡,增加肥胖和胰岛素抵抗的风险。
由于糖尿病是一种炎症状态,因此保持omega 6与omega 3的平衡比例对于控制和减少肥胖和糖尿病并发症的风险是很重要的。
卡路里
花生酱是一种高热量的食物.吃得太多会导致肥胖,这是糖尿病和糖尿病恶化的危险因素。人们应该适度食用花生酱,并注意每一餐的卡路里。一汤匙花生酱含有188卡路里左右。
花生过敏
有些人对花生过敏。这可能很严重而且可能危及生命。
知道或怀疑自己可能有花生过敏反应的人,在食用花生或相关产品之前,应先向医生咨询。
花生酱含有基本营养成分,当一个人患有糖尿病时,它可以成为健康饮食的一部分。
然而,适度地吃它是很重要的,因为它含有大量的卡路里。人们还应该确保他们品牌的花生酱中添加的糖、盐或脂肪含量不高。