糖尿病能吃蛋白粉吗

　　蛋白粉大致分成两大类。牛奶为基础，植物为基础的蛋白粉。乳清是牛奶中发现的两种蛋白质之一(另一种是酪蛋白)，它是牛奶转化为奶酪过程的副产品。

 

　　酪蛋白的消化和吸收速度比乳清慢得多。酪蛋白与胃酸相互作用时形成凝胶，减缓胃排空，延缓氨基酸在血液中的吸收。

 

　　乳基蛋白粉具有较高的生物学价值和高水平的必需氨基酸和支链氨基酸。氨基酸有助于修复撕裂的肌肉组织，并形成新的组织。氨基酸水平越高，它在帮助重建和创造肌肉组织方面就越有效。植物性蛋白粉可以和牛奶蛋白粉一样有效。不同的类型包括糙米蛋白、豌豆蛋白、大麻和大豆蛋白。然而，植物基蛋白粉的氨基酸含量比牛奶为基础的替代品要低。为了获得类似的氨基酸图谱，必须将几种植物基蛋白粉结合在一起。例如(糙米和豌豆蛋白)

　　是的，糖尿病患者可以吃蛋白粉。美味蛋白奶昔或按推荐量添加到食物中的饮料。在给你的营养计划添加补充剂之前，最好先咨询你的医生。而且服用的任何补充剂都要适度使用，并始终坚持推荐的剂量。
 

 

　　每当同一句中提到蛋白粉和糖尿病时，肾脏问题总是会出现。肾脏病或肾衰竭的两个主要危险因素是高血压和糖尿病。高蛋白摄入量已经被证明加速了已经患有肾脏疾病的人的肾脏损害。请注意，这是一般的蛋白质摄入量，而不仅仅是蛋白粉。然而，高蛋白饮食不会对健康人的肾功能产生不利影响。从所进行的研究和医学研究来看，没有任何报告或结果证实食用乳清蛋白粉对糖尿病患者的健康有负面影响。

　　作为糖尿病患者，我们应该经常进行检查和测试。如果你是糖尿病患者，每天摄入高水平的蛋白质，那么肾脏检查，如ACR和GFR，至少应该每3个月进行一次。白蛋白/肌酐比值(ACR)和肾小球滤过率(GFR)。GFR是衡量肾脏功能的指标，是通过血液测试进行的。你的GFR将决定你是否有任何肾脏疾病和什么阶段。ACR是一种尿液测试，目的是观察你的尿液中有多少白蛋白(一种蛋白质)。尿液中的白蛋白过多是肾脏损害的早期征兆。
 

 

　　和其他食物或膳食补充剂一样，适度是关键。每天摄入200克以上的蛋白质可以超过肝脏将多余的氮转化为尿素的能力。这可能导致恶心，腹泻，和其他一些人的副作用。作为一个糖尿病人，把你的身体置于不必要的压力下，处理大量的蛋白质或任何其他的补充剂是没有意义的。虽然蛋白粉对糖尿病患者可能是安全的，但不要过度使用。只要摄入适量的蛋白质，你仍然可以生长肌肉。另外，一定要暂停食用蛋白粉。经常清洗你体内的加工食品和化学物质是个好主意。

　　大多数蛋白粉每餐含有12克碳水化合物，可以认为是相当低的碳水化合物。其他粉末，如质量增加将含有30克以上的碳水化合物，最高可达120克/份。大量的蛋白质粉末通常需要大量的胰岛素来调节血糖水平。碳水化合物的数量越多，患高血糖的风险就越高。

 

　　喝蛋白粉时，必须根据不同的类型给予相应的剂量。最好在进食前和进食后30至45分钟测试血糖，以评估一种特定的蛋白粉会如何影响你的血糖。为了得到一个真实的读数，一定要把粉末和水混合在一起。

　　乳清蛋白

 

　　这是一种以牛奶为基础的蛋白粉。乳清蛋白是干酪生产过程中的副产品.这是一种动物蛋白质来源，乳糖含量低于牛奶。含有饮食中所需的所有必需氨基酸。

 

　　分离VS浓缩液

 

　　分离乳清蛋白不含乳糖。

 

　　浓缩蛋白含有乳糖。

 

　　大豆蛋白

 

　　从豆科大豆植物中提取的一种植物蛋白质(素)。这种植物蛋白质来源含有所有必需的氨基酸。

 

　　豌豆蛋白

 

　　从黄豆中提取的植物性蛋白质(素)。

 

　　糙米蛋白

 

　　一种植物蛋白质(素)来源提取发芽糙米。

 

　　蛋清蛋白

 

　　一种从鸡蛋中获取的动物蛋白质