简介:作为一名糖尿病患者,在你的日常饮食中添加任何新的东西之前,你会想知道这对你的血糖水平和整体健康的影响。这一点很重要,因为糖尿病可能极其复杂,如果管理不当,在大多数情况下甚至会致命。在这篇文章中,我们将分析糖尿病能吃大豆吗?
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糖尿病能吃大豆。如果将大豆纳入糖尿病患者的饮食中,大豆具有以下优点:
如果你是一名女性,并且已经进入更年期,食用大豆将有助于你的管理二型糖尿病以有效的方式。这是可能的,因为复合植物雌激素的存在有助于改善身体对胰岛素的敏感性。此外,植物雌激素对预防任何类型的心脏相关疾病都有很大帮助。
糖尿病患者最常见的并发症之一是糖尿病肾病并发症。在这种情况下,肾脏的肾单位受到很大程度的损害。通过帮助管理血糖水平大豆对平稳肾脏功能有很大帮助。
它还含有丰富的纤维,这意味着它可以用于控制糖尿病患者的体重,这一点至关重要。
众所周知,大豆中的豆类是几种矿物质和营养物质的仓库,包括铁、钾、镁、锰等。它们还富含ω-3脂肪酸。所有这些都有助于更好地有效管理糖尿病。
大豆中的紫菜对人体有很大的稳定作用糖尿病患者的血压水平。主要负责血管平稳运行的硝酸被释放,从而有效地控制身体的血压。
在一些研究中,还认为这种化合物可以提高人体对胰岛素的敏感性,同时还可以稳定胰岛素的分泌血糖水平.
一些研究还表明,当你服用推荐量的大豆补充剂作为糖尿病饮食的一部分时,空腹血糖水平和餐后血糖水平都有所改善。
在某些情况下,大豆还可以提高糖尿病患者体内有益胆固醇的水平,从而降低患心脏相关疾病的几率。
考虑到大豆对糖尿病患者的好处,你应该在日常饮食中加入大豆。大豆有几种形式,即毛豆、大豆坚果、豆奶、豆奶,甚至豆腐。
以下是一些你可以在日常饮食中加入的方法:
新鲜的大豆也被称为毛豆。你可以像吃零食一样加入少量的盐。
你也可以在沙拉里放毛豆。
用新鲜的大豆做成浓汤,用它来蘸酱。
丝豆腐可以做成奶昔。
大豆坚果也可以作为零食
用豆腐代替意大利面和千层面中的奶酪
你也可以在汤、墨西哥玉米卷等中使用豆腐。
你也可以用洋葱、胡萝卜、西兰花等蔬菜做豆腐蔬菜.
豆腐可以嫩煎,也可以做成酱。
这些只是你日常饮食中健康蔬菜的一些方式。你可以通过其他健康的方式将大豆纳入你的饮食中。
虽然糖尿病人吃大豆有很多好处,但是应该小心并遵循下面提到的指导方针:
记住不要过度食用大豆。你应该向你的医生说明,只吃你的医学专家开出的推荐量。
当你吃豆腐形式的大豆时,确保尽可能吃有机豆腐。
避免你在市场上买到的不同类型的转基因大豆食品,因为它们对健康有一些不利影响。
大豆热狗,以及大豆鸡肉条,也应该避免。
最后,记得远离大豆食品和产品,包括浓缩和分离,组织化植物蛋白,氢化形式的大豆油,等等。