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糖尿病人有两个主要的饮食计划系统，交换清单和碳水化合物计数。可以咨询医生，决定哪个系统最能满足您的需要。可能可以使用系统的组合，以获得更大的灵活性。
交易所将各类食品分为三类：
碳水化合物(包括淀粉、水果、蔬菜、牛奶和其他碳水化合物的清单，如甜点类食品)。
肉类和肉类替代品
脂肪
在任何一个类别中，食物可以与另一类食物交换。指定的食物所提供的能量基本上是相同的。也可以从不同的类别中选择。
碳水化合物计数，重点是选择吃的食物中碳水化合物的含量。
胰岛素或口服药物必须与吃的食物相匹配。饮食计划需要知道可以吃多少碳水化合物，什么时候可以吃。
碳水化合物可以来自任何类型的食物含有碳水化合物。建议从低GI来源和新鲜水果和蔬菜中选择碳水化合物。
早餐
麦片粥或全麦早餐麦片(如分枝片、维他麦)和(或)
全麦面包/吐司/面包卷
水果新鲜的或不含糖的罐头。
中餐
清淡大餐
汤
面包/吐司/面包卷/烤土豆/半边莲
少量瘦肉，鸡肉，鱼，鸡蛋，奶酪或烤豆。
大量沙拉或蔬菜。
水果为主餐
午后
主餐
汤，例如汤，扁豆，蔬菜
小部分瘦肉、鸡肉或鱼
土豆、面包、意大利面、米饭或薄饼
大部分蔬菜或沙拉。
水果新鲜，炖或罐装，不含糖或
无糖牛奶布丁或无糖酸奶
就寝时间
如果你需要一顿正餐和/或睡前小吃，以下是合适的。
新鲜水果,
饮食酸奶
吐司
饼干
两块普通饼干
位置：
