二型糖尿病要避免的食物

　　对二型糖尿病患者来说，平衡的饮食是关键，随着均衡饮食而来的是某些要避免的食物，那么，二型糖尿病要避免哪些食物呢？
 

 

 

　　高血糖不一定是糖尿病患者独有的现象:任何人都可能有高血糖。不同的是，糖尿病患者很难将血糖恢复到稳定水平。

 

　　尽管如此，每个人的血糖反应或多或少都是一样的。也就是说，当吃或喝碳水化合物时，血糖水平会上升。碳水化合物变成葡萄糖，导致血液中有更多的葡萄糖(或糖)。

 

　　对于没有糖尿病的人来说，血糖不断飙升意味着胰岛素不断产生，这会对身体造成损害(并有助于二型糖尿病)。对于那些患有糖尿病的人来说，血糖持续升高意味着控制血糖水平变得更加困难。

 

　　那么，帮助身体避免不平衡的血糖大幅上升总是更好的。这可以通过一种饮食来实现，这种饮食会导致血糖更稳定地增加，从而更容易控制。

 

　　这是一个好主意，以避免某些食物，将发送血糖水平失控。所以，虽然你应该觉得你可以吃你想吃的，但也有一些二型糖尿病食物要避免。

 

 

　　1)加工食品

 

　　加工食品实质上是任何从其原始形态改变的食品。加工过的食品确实需要本质上是“坏的”，但问题是它可能已经被失去了任何有价值的营养，或者它可能已经添加了不良元素。

 

　　例如，意大利面和面包被认为是加工食品。越“白”越没营养。值得注意的是，白面包和意大利面已经去除了纤维和淀粉。这些元素通常会减缓血糖上升，但没有它们，血糖会迅速上升。

 

　　加工肉类(如香肠或汉堡)也值得考虑。根据世界卫生组织加工肉类和某些癌症之间存在着密切的联系。关于糖尿病，加工肉类也与二型糖尿病和心血管疾病有关(这是糖尿病患者应该警惕的)。

 

　　2)反式脂肪

 

　　反式脂肪通常存在于某些加工食品中，以改善味道、质地和保质期。然而，反式脂肪会提高胆固醇水平，导致潜在的心血管问题。

 

　　反式脂肪还可能增加腹部脂肪，这通常对健康不利，并会降低胰岛素敏感性水平。这是二型糖尿病最好避免的组合。

 

　　含有反式脂肪的食物通常包括蛋糕、快餐、饼干、某些人造黄油(如果它们含有部分氢化油)和薯片。

 

　　3)含糖过多的食物或饮料

 

　　由于糖是一种碳水化合物，它显然会影响血糖水平。糖会导致血糖水平急剧上升。避免这种急剧增长是你可以帮助你的二型糖尿病的最直接的领域之一。

 

　　尤其是添加了糖的食物或饮料。如果没有天然糖分食物中的纤维，添加的糖分会导致血糖水平急剧上升。

 

　　4)其他高碳水化合物食物

 

　　碳水化合物是饮食的重要组成部分。所以，我们并不是说需要完全避免碳水化合物。相反，二型糖尿病饮食(或任何饮食，真的)应该不仅仅包含碳水化合物。

 

　　尽量选择碳水化合物和其他常量营养素平衡的膳食:蛋白质和脂肪(尽管不是反式脂肪)。