什么水果对糖尿病有好处

　　水果中含有相当多的天然糖，很多糖友都不敢吃，其实水果仍然可以成为糖尿病患者健康饮食的一部分。你只需要小心你吃的水果种类和它们的味道含糖量.
 

 

 

　　一项荟萃分析于2014年发表在英国医学杂志发现较高的水果摄入量与较低的二型糖尿病风险显著相关。

 

　　水果含有碳水化合物和糖，但也含有纤维和必需的维生素和矿物质。由于最好从全食物中获取这些营养，因此糖尿病患者应该吃某些水果。

 

　　关键是要控制好份量，只吃整个水果。

 

　　一定要确保你吃的水果中含有碳水化合物，并且尽情享用适量水果。只吃新鲜的、冷冻的或罐装的水果也很重要。

 

　　然而，水果的制备会影响血糖。避免干果、果汁、果泥和水果罐头高果糖糖浆，含糖量很高。

 

　　现在我们知道了为什么整个水果最适合糖尿病患者，让我们来看看不会扰乱你血糖的低糖水果。

 

　　1)苹果

 

　　一天一个苹果可能不会让医生远离你，但它肯定能帮助你保持健康。你会从整个水果中获得维生素C、抗氧化剂和纤维。

 

　　A 中等苹果含有25克碳水化合物，但其膳食纤维有助于减缓碳水化合物的消化和吸收。

 

　　苹果也被证明有助于预防二型糖尿病，因为它们对葡萄糖水平的影响很小。

 

　　2)草莓

 

　　草莓热量较低，维生素C含量是其他浆果的三倍。它们也是维生素C、钾和纤维的重要来源。草莓也有低GI(血糖指数)得分，这样你就可以毫无愧疚地享受这些小浆果了。

 

　　草莓甚至被证明在与白面包一起食用时会降低身体的胰岛素反应，白面包是一种会导致血糖升高的食物。

 

　　这意味着一个患有糖尿病的人需要更少的胰岛素来补偿白面包的消耗，因为草莓。

 

　　3)蓝莓

 

　　蓝莓富含抗氧化剂。它们单独食用很美味，也可以搭配高蛋白酸奶。

 

　　你也可以吃很多蓝莓，因为它们的碳水化合物含量很低，而且很小。这使得吃零食变得更加有趣和令人满意。蓝莓也有助于减少抗胰岛素性阻止二型糖尿病的发展。

 

　　研究表明，吃了三份蓝莓(和其他低血糖指数水果)的二型糖尿病患者的血糖水平有所改善糖化血红蛋白水平.

 

　　4)油桃

 

　　油桃被认为是“核果”，而且营养丰富。

 

　　油桃含有酚类化合物，可以帮助预防糖尿病，甚至可以在糖尿病发作时与之对抗。

 

　　油桃也是维生素A、维生素C和钾的重要来源。

 

　　5)蔓越莓

 

　　蔓越莓天然低糖，富含抗氧化化合物多酚类。研究表明，蔓越莓可能为糖尿病患者带来希望。

 

　　2017年发表在《英国营养学杂志》上的一项研究发现，从草莓和越橘中摄入333毫克多酚可能会有所改善胰岛素敏感性并且防止代偿性胰岛素分泌的增加，而不影响血浆脂质、CRP、促炎细胞因子和抗氧化能力。

 

　　6)鳄梨

 

　　当你想到水果的时候，你可能不会想到鳄梨，但是这种绿色的水果很受欢迎。

 

　　鳄梨现在到处都是。幸运的是，对于糖尿病患者来说，它含糖量低，富含健康脂肪。鳄梨含有大量单不饱和脂肪，已被证明能增加胰岛素敏感性。

 

　　7)黑莓

 

　　像其他浆果一样，黑莓富含抗氧化剂，富含纤维和维生素c。它们的碳水化合物和糖含量也很低，每100克黑莓仅含约5克糖和5克纤维。

 

　　这对于糖尿病患者尤其有用，研究表明，高纤维饮食有助于葡萄糖代谢，还可以改善胰岛素敏感性.

 

　　8)猕猴桃

 

　　猕猴桃可能不是你饮食中的主食，但它应该是。尽管猕猴桃从外表看起来并不开胃，但它热量低，营养丰富，是糖尿病患者的绝佳选择碳水化合物计数.

 

　　你可以依靠猕猴桃给你大量的维生素C、钾和纤维。猕猴桃还含有维生素E、镁、铜、锰和抗氧化剂。一个小小的水果有很多营养价值。