进餐时间会影响糖尿病患者的心脏健康吗

　　根据最新研究，进餐时间可能会影响糖尿病患者的心血管健康。一项新的研究发表在临床内分泌和代谢杂志，为进一步的研究奠定了基础，以确认这些发现，并看看研究作者确定的关联是否是因果关系。
 

 

 

　　根据疾病控制和预防中心(美国疾病控制中心)，糖尿病是一种长期疾病，会影响一个人如何将血液中的糖转移到身体细胞中。

 

　　血糖的这种变化通常由胰岛素调节。如果一个人的身体对胰岛素反应不正常，或者如果他们的身体不能产生足够的胰岛素，那么他们的血糖水平就会升高。

 

　　糖尿病、消化和肾脏疾病研究所注意到糖尿病患者也有患其他心血管疾病的风险，如心脏病或中风。

 

　　研究人员找到了改变一个人的饮食是一个人预防或延缓糖尿病发展或更好地控制疾病的关键方法。

 

　　此外，研究人员还找到了证据对于心血管疾病的预防，重要的不仅仅是一个人吃什么，而是他们什么时候吃。

 

　　在目前的研究中，研究人员想更进一步，看看他们是否可以将吃特定食物的时间与糖尿病患者心血管风险的增加联系起来。

 

　　《今日医学新闻》与魏伟博士交谈，他是中国哈尔滨市哈尔滨医科大学公共卫生学院营养与食品卫生系的教授，也是该研究的通讯作者。

 

　　"时间营养，作为一个新兴的营养研究领域，旨在了解进餐时间如何影响健康."

 

　　“在之前的研究，我们的团队发现，除了食物的数量和质量，饮食的消耗时间对糖尿病患者也至关重要。糖尿病患者在晚上消耗更多的能量和宏量营养素可能会损害他们的长期生存。"

 

　　“因此，我们进一步分析了食物组的食用时间对健康的影响，以帮助糖尿病患者选择合理的食物和最佳的摄入时间，”魏博士说。

 

 

　　为此，研究人员分析了来自美国的数据全国健康和营养检查调查。研究人员查看了2003年至2014年间4642名糖尿病患者的信息。

 

　　参与者自我报告了他们连续两天吃的食物的种类和次数。然后，研究人员将这些信息与参与者是否死于心血管疾病的数据联系起来。

 

　　研究人员发现吃特定食物的时间和心血管疾病死亡风险之间存在一些联系。

 

　　例如，他们发现，早上吃土豆等淀粉类蔬菜，下午吃全谷物，晚上吃西兰花等深色蔬菜和牛奶，晚上不吃加工肉类的人，死于心血管疾病的风险较低。

 

　　魏博士认为，可能有两个因素可以解释观察到的结果。

 

　　“首先，从机理上讲，许多基因表达都有其昼夜节律，例如糖脂代谢在早上更高，褪黑激素合成、炎症和氧化应激在晚上更高。因此，食物摄入时间应与相应的代谢节律相一致。”

 

　　“第二，除了自然的生理周期，食物也是调节人体生理节律的关键因素。合理的食物消费可以恢复糖尿病的节律紊乱。”

 

　　“因此，我们的结果更好地解释了为什么人们应该更多地关注健康有节奏的饮食，”魏博士说。

 

 

　　泰勒教授没有参与这项研究，他警告说，该研究中的数据在多大程度上支持这样的结论，即改变特定食物的进食时间可以降低糖尿病患者的心血管风险。

 

　　“这是一项关于统计关联的研究，硬数据并不简单。这篇论文没有证明在中午之前改变饮食习惯会影响一个人的死亡风险——这只能通过一项控制干预研究来测试这种饮食变化来确定。”

 

　　“报告的统计关联将在某种程度上被既未测量也未报告的关联所混淆。”

 

　　泰勒教授说:“这些统计观察结果——当然它们本身可能是有效的——需要在一项适当的研究中进行检验，然后才能确定饮食的任何临床有用的变化。”

 

　　外设的挂载点也与交谈克里斯汀·勃兰特博士他是人类营养研究中心的高级讲师，也是纽卡斯尔大学泰勒教授的同事。

 

　　Brandt博士同意Taylor教授的观点，即可能有其他的混淆因素，而这些因素是研究作者没有考虑到的。她还强调，由于研究作者测试了许多可能的关联，这些发现的统计功效可能较低。

 

　　Brandt博士说，这项研究还有很多工作要做。

 

　　“适当的下一步是对在其他研究中收集的几个其他类似数据集进行相同类型的关联分析，这些数据集最好来自不同的国家和饮食文化。如果各种独立的数据集一致显示相同类型的影响，那么这种关联是可重复的，而不仅仅是随机的巧合。”

 

　　她还指出，值得进行更有针对性的研究，以探索是什么导致了糖尿病患者的进餐时间和心血管健康之间的联系。

 

　　“这意味着首先设计和进行相关动物模型的研究，以调查生物学相关效应的机制；如果成功了，下一步就是人类干预研究，通过随机化可以控制混杂因素。”

 

　　“如果这样的研究——比现有数据集的分析昂贵得多——仍然显示出效果，那么，也只有到那时，才需要考虑如何在实践中实施新的理解，如‘个性化营养治疗计划’，”布兰特博士说。