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糖尿病能吃鸡肉。对于糖尿病患者来说,鸡肉是一个很好的选择。所有鸡的切屑都富含蛋白质,而许多鸡的脂肪含量较低。当以健康的方式准备时,鸡肉可以是健康的糖尿病饮食计划中的一种很好的成分。
鸡肉不仅味道好,而且对健康也有很多好处。其中一些好处如下:
它富含蛋白质、健康胆固醇、健康脂肪、维生素和矿物质等必需营养素,是我们身体产生能量所需要的。
鸡是一种很好的氨基酸来源,被称为色氨酸。对于患有糖尿病的人,一定要烤或煮鸡肉,不要油炸;否则,会增加坏胆固醇,从而导致血糖升高。
蛋白质供应:
鸡含有高蛋白营养成分,对维持人体肌肉有重要作用。它有助于增加我们身体的肌肉力量。
鸡肉有助于减少体内多余的脂肪。
健康骨骼
鸡肉含有钙和磷。这些矿物质有助于保持骨骼的健康稳定。它也降低了患关节炎的风险。
鸡肉有助于提高我们身体的免疫力,并给我们抵抗感染和疾病的力量。
1.柠檬鸡
柠檬鸡使用新鲜柠檬,香料,新鲜蘑菇和甜椒。做这个菜谱时,会把正宗鸡肉的味道带到你的餐桌上。
2.洋葱烤鸡
洋葱和韭菜来自同一个家庭,但味道不同。韭菜比洋葱更甜更柔和。在这个食谱中,鸡肉用迪戎芥末上釉,然后与韭菜、洋葱、大蒜和葱混合烘烤。
根据2015年的一项动物研究,当服用糖尿病药物二甲双胍时,洋葱会降低高血糖水平。
3.西葫芦腌制烤鸡
如果你冰箱里有生鸡肉、南瓜和烤架,那么你就有了一顿健康的晚餐。经过腌制后,在混合了克莱门汀橙汁,橄榄油,大蒜,在此食谱中的鸡软腰烤与西葫芦。
西葫芦是一种不含淀粉的蔬菜,所以碳水化合物含量很低。这个食谱是容易准备的,但要确保你有时间让鸡肉腌制-越长越好!
4.烤鸡
一只很棒的烤鸡是许多菜谱库中的主食。这是一个优雅的宴会或休闲家庭晚餐的完美选择。
对于这个食谱,苹果,洋葱,大蒜和香料被塞进一整只鸡的腔里。然后将鸡肉擦去橄榄油,烤至润湿完美。吃肉前一定要把皮剥掉。用剩菜做一个健康的鸡肉沙拉,用希腊酸奶和芹菜做。