糖尿病能吃纳豆吗
时间:2021-07-12 16:46
发布者:广东生科
查看:
评论:
简介:纳豆营养丰富,对健康有多种好处,从强壮的骨骼到更健康的心脏和免疫系统。那么糖尿病能吃纳豆吗
文章目录
纳豆营养丰富。它含有良好的营养水平,对最佳的健康是重要的。100克的部分如下:
卡路里:212
脂肪:11克
碳水化合物:14克
纤维:5克
蛋白质:18克
锰:76%的RDI
铁:48%的RDI
铜:33%的RDI
维生素K1:29%的RDI
镁:29%的RDI
钙:22%的RDI
维生素C:22%的RDI
钾:21%的RDI
锌:20%的RDI
硒:占RDI的13%
纳豆还含有少量的维生素B6、叶酸和泛酸,以及抗氧化剂和其他有益的植物化合物
纳豆特别有营养,因为它的大豆经过发酵过程,创造了促进益生菌生长的条件。
益生菌是有益的细菌,提供广泛的健康利益。其中一个好处是使食物更易消化,使你的肠道更容易吸收它们的营养。
这就是纳豆被认为比煮大豆更有营养的原因之一。
纳豆也包含较少的抗营养素和比非发酵大豆更有益的植物化合物和酶。
糖尿病是可以吃纳豆的,纳豆可清除体内致癌的物质、提高记忆力、保肝美容、延缓衰老等有明显效果,可以调节肠道菌群平衡,预防痢疾、肠炎和便秘,糖尿病患者可以适当食用。
血糖指数低
纳豆发酵使大豆的含糖量降低了大约15%。四分之一杯纳豆只含有4种净碳水化合物。它的血糖指数也很低,可溶性纤维含量也很高,这意味着它不会使血糖升高。
增加饱腹感
纳豆只会轻微地提高血糖,因为纤维减缓了糖的吸收。此外,纤维、脂肪和蛋白质有助于抑制食欲和提高饱腹感。大豆纤维也提供了重要的健康益处。包括改善肠道运动和降低胆固醇的能力。
纳豆含有卵磷脂
纳豆的另一个健康好处是卵磷脂。它(卵磷脂)是一种含有不饱和脂肪酸的磷脂。卵磷脂已被证明可以减少冠状动脉。通过防止胆固醇沉积在血管内皮和预防肝损害.
网站声明:以上内容为广东生科网站的原创文章,如需转载,请注明出处,谢谢合作!