简介:在糖尿病饮食中添加水果一直是一个有争议的话题。这是因为糖尿病人一般建议食用低糖和低碳水化合物的饮食。草莓富含天然甜味,因此属于风险范畴。然而,你应该注意到,吃水果和吃含糖的食物是不一样的。它对你的身体有不同的影响,不会导致血糖升高。那么,糖尿病能吃草莓吗?
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患糖尿病时吃草莓是安全的。这是一种美味的食物,可以结合在饮食中。但是只需要吃适量的草莓。所以,在某些日子里,可以在晚餐中加入草莓代替其他水果。
草莓是一种健康的方式来满足你对高GI食物的甜食欲望。它是低卡路里,低GI食物,可以与其他低GI食物,如蓝莓,覆盆子,坚果,种子等一起吃。
当吃草莓的时候,建议你生吃,吃完整的草莓。以冰淇淋、果汁、布丁等的形式食用它对糖尿病来说是不安全的,因为它会导致血液中总糖含量的上升。
当决定吃哪种水果,以及该避免或限制哪种水果时,了解它们的血糖指数是很重要的。你应该知道这个指数衡量食物中碳水化合物引起血糖升高的速度。它不考虑食物的营养成分。
糖尿病患者一般建议吃低血糖食物和低血糖水果.草莓是一种低血糖的食物,不会突然增加血液中的糖分。你可以很容易地食用它们,而不必担心血糖水平的上升。
草莓是健康的,因为它为你提供低卡路里。一杯中等大小的咖啡为他们提供了大约46卡路里的热量。当你保持健康的体重,你可以很容易地降低血糖自然。它也将有助于降低糖尿病并发症的可能性。
纤维
草莓是纤维的丰富来源。一杯新鲜的、完整的草莓提供了大约3克的纤维,相当于每日推荐摄入量的12%。当你消耗纤维时,食物中糖的消化和吸收就会减慢。富含纤维,提高血糖水平。它还能让你在更长的一段时间里更充实。这有助于一个人健康地管理体重。
矿物质和维生素
吃这种水果的另一个重要好处是它含有大量的镁和维生素C。镁可以改善胰岛素抵抗,也降低了与2型糖尿病相关的风险。这是一个很好的方法来控制糖尿病的困难症状。
维生素C也有能力降低患2型糖尿病的可能性。它可以减少饭后血糖突然升高的可能性。它所含的高抗氧化剂可以减少与糖尿病有关的特定并发症,如高血压。
缓释碳水化合物
这种水果中的碳水化合物有能力在你的身体中缓慢释放,而不会导致血糖水平急剧上升。
低碳含量
吃这种水果的另一个主要好处是,与其他水果相比,它含有较少的碳水化合物。一杯丰盛的这种水果只提供11克碳水化合物。与其他水果中的碳水化合物含量相比,这一数量要少一些。这种低水平的缓慢消化碳水化合物不会导致一个人的糖水平突然升高。
抗氧化效益
草莓中含有大量的抗氧化剂。这些是天然化合物,存在于蔬菜和水果中。它保护你的身体免受心脏病、糖尿病等急性疾病的侵害。
糖尿病人吃草莓好似有益的。草莓含有低卡路里和丰富的纤维、抗氧化剂和其他重要营养物质。唯一重要的是,吃草莓要适量,并与其他低胃肠,富含蛋白质的食物,如绿叶绿色,全麦和瘦蛋白一起吃。它会使你的血糖水平得到控制。