糖尿病是由于血糖水平不平衡引起的一种疾病。目前,它是最普遍的代谢紊乱之一,并且没有治愈的方法。因此,需要采取几项预防措施,包括锻炼和饮食。
![秋葵](/uploads/allimg/220719/1-220G910162c11.jpg)
如果你是糖尿病患者,那么你需要检查你的饮食。某些蔬菜如秋葵可能是有益的。
糖尿病人吃秋葵的好处
维生素b
黄秋葵富含多种营养物质,包括叶酸、维生素B6和纤维。这种蔬菜中的维生素B减缓了神经病变的进程,同时降低了高半胱氨酸的水平,而高半胱氨酸是这种疾病的一个风险因素。
血糖指数
这种广泛食用的蔬菜也具有非常低的血糖指数(GI)。GI是根据不同食物如何影响我们的血糖水平而对它们进行的排名。低GI水平的食物可以控制我们的血糖水平。
纤维
黄秋葵是可溶性和不溶性纤维的重要来源。众所周知,纤维需要更长的时间来分解,这就是为什么糖会逐渐释放到血液中。这有助于维持我们的血糖水平。如果你吃富含纤维的食物,它会让你长时间有饱腹感。这可以防止渴望。因此,体重增加和其他胰岛素相关并发症的机会将会减少。
低热量
100克黄秋葵,仅含33卡路里。由于热量低,秋葵将帮助你控制体重。
营养丰富
这种蔬菜是抗氧化剂的发电站,富含叶酸、叶黄素和β-胡萝卜素等重要营养成分。除此之外,它还含有消炎成分,这使得它成为你饮食中的理想选择。
秋葵的其他健康益处
黄秋葵不仅有利于降低血糖水平,而且这种蔬菜还有其他一些健康益处。
黄秋葵可以降低心脏病的风险,因为它可以控制有害的胆固醇水平。
秋葵富含维生素C,可以帮助增强我们的免疫力.
孕妇可以食用黄秋葵,因为它含有维生素A、B和c。
秋葵还富含维生素K,有助于骨骼形成和血液凝固。
黄秋葵含有叶黄素、玉米黄质和中玉米黄质。由于这三种膳食类胡萝卜素的存在,它对你的眼睛也有好处。
膳食类胡萝卜素对皮肤细胞的生长和修复至关重要。黄秋葵有助于减少阳光造成的损害,从而给你一个健康和容光焕发的皮肤。